UNION CAMEROUNAISE DE BRASSERIES (UCB)

RESPONSABLE SYSTÈMES DE MANAGEMENT ET CONFORMITÉ (H/F)

Direction Qualité

Créativité - Intégrité - Courage / Creativity - Integrity - Courage

Informations générales

• Localisation : Douala

• Date limite (Deadline) : 18/09/2026 à 17H00

MISSIONS

Déployer, maintenir et améliorer les systèmes de management (Qualité, Sécurité Alimentaire, Environnement, Santé & Sécurité) tout en garantissant la conformité réglementaire des produits, étiquetages, allégations et opérations de l'entreprise. Assurer l'application des référentiels normatifs (ISO, FSSC 22000, GFSI) et accompagner les différents services dans le respect des exigences légales et réglementaires.

ACTIVITÉS PRINCIPALES

• Développer, mettre en œuvre et améliorer les systèmes de management intégrés (ISO 9001, FSSC 22000, HACCP, Environnement, SST) ;

• Gérer la documentation, les procédures, les audits internes, les revues de direction et les certifications ;

• Piloter la standardisation des processus, la maîtrise documentaire et les outils de conformité ;

• Coordonner les audits de certification, audits clients et inspections réglementaires, ainsi que les actions correctives et préventives (CAPA) ;

• Garantir la conformité réglementaire des produits, formulations, étiquetages, emballages, allégations et spécifications techniques ;

• Assurer la veille réglementaire, évaluer les impacts des évolutions législatives et coordonner les mises en conformité ;

• Superviser les certifications spécifiques (Halal, Kosher, Bio), les homologations produits et la conformité fournisseurs ;

• Maintenir les bases de données réglementaires, les systèmes de traçabilité et accompagner le développement de nouveaux produits ;

• Collaborer avec les différentes fonctions de l'entreprise dans l'évaluation des risques, la gestion du changement et l'amélioration continue ;

• Assurer le suivi des indicateurs de performance et représenter l'entreprise auprès des organismes de certification et des instances professionnelles.

PROFIL REQUIS

Formation :

• Bac+4/5 en Sciences et Technologies Alimentaires, Chimie, Biologie, Microbiologie, Affaires Réglementaires, Droit ou domaine connexe.

Expérience :

• Minimum 5 ans d'expérience en systèmes de management, qualité, conformité ou affaires réglementaires dans l'industrie agroalimentaire ;

• Expérience avérée dans le déploiement de systèmes de management et la conduite d'audits.

Connaissances et certifications :

• Maîtrise des référentiels ISO, GFSI, HACCP et des réglementations agroalimentaires ;

• Certification d'auditeur ou qualification équivalente appréciée ;

• Connaissance des outils de gestion réglementaire et des ERP souhaitée.

Compétences clés :

• Analyse et interprétation des exigences réglementaires ;

• Gestion de projets et coordination transversale ;

• Communication et accompagnement du changement ;

• Rigueur, sens du détail et orientation conformité ;

• Capacité à traduire les exigences réglementaires en processus opérationnels efficaces.

COMMENT POSTULER ?

Transmettre votre CV (en version PDF) à l'adresse électronique :

📧 recrutement@sa-ucb.com

📑 Préciser en objet du courriel : RSMC_092026

📅 Date limite : 18/09/2026 à 17H00

Informations utiles

• 🌐 LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/brasserie-ucb/