INOVA FOOD

CHEF DE PRODUCTION VIENNOISERIES ET PÂTISSERIE (H/F)

OFFRE D'EMPLOI

L'innovation, la qualité, la diversité

Rejoignez notre équipe !

INOVA FOOD, entreprise spécialisée dans la production et la distribution de produits de viennoiseries et pâtisseries, recrute un(e) Chef de production Viennoiseries et Pâtisserie pour renforcer son équipe de production.

Informations générales

• Lieu de travail : Bonabéri – Zone industrielle

• Sexe demandé : Masculin

• Âge : 35 à 45 ans

• Date limite de candidature : 4 octobre 2026

Missions principales

• Assurer la production des cakes, croissants et autres produits de viennoiserie et pâtisserie selon les recettes et standards établis ;

• Organiser et planifier les activités quotidiennes de production ;

• Superviser et encadrer les équipes de production ;

• Veiller au respect des recettes, dosages, procédés et temps de fabrication ;

• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis ;

• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de bonnes pratiques de fabrication ;

• Optimiser l'utilisation du matériel et limiter les pertes ;

• Assurer le respect des délais et des objectifs de production ;

• Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions correctives.

Profil recherché

• Formation : Formation en boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, agroalimentaire ou domaine similaire ;

• Expérience : Expérience professionnelle de 5 ans minimum dans un domaine similaire ;

• Maîtrise de la fabrication des cakes, croissants et autres viennoiseries ;

• Expérience en encadrement d'une équipe de production ;

• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression ;

• Esprit d'équipe et bonnes aptitudes managériales.

Conditions du poste

• Type de contrat : À définir selon le profil

• Rémunération : À négocier selon expérience et compétences

Modalités de candidature

Envoyez votre dossier (CV + documents justifiant l'expérience : attestations de travail, certificats, etc.) par e-mail :

📧 rhrecrutement237@gmail.com

📞 Contact téléphonique : 688 85 85 22

📅 Date limite : 4 octobre 2026